烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景

我是一名廚師，進(jìn)入餐飲營業(yè)已經(jīng)15個(gè)年頭了，目前在上海一家飯店做廚師，現(xiàn)在工資是8000一月，像我們做廚師的都是拿固定工資，然后飯店生意好的話，年底會(huì)發(fā)個(gè)3至5千的年終獎(jiǎng)。像我做了這么多年廚師，也沒有月入過萬過，當(dāng)然這個(gè)行業(yè)也有拔尖的廚師，能夠做到月入1萬多，就是這樣的廚師不是很多，因?yàn)槠毡榈膹N師工資都在6000至9000之間，因?yàn)橄胍玫礁吖べY，不光技術(shù)要好，還要有管理能力，這樣往廚師長的方向發(fā)展，工資可能就會(huì)月入過萬，但是這樣付出的精力。不是一般廚師能夠做得到的。所以也希望做餐飲行業(yè)的廚師同行們，在不斷地提高自己廚藝的同時(shí)，也要不斷的學(xué)習(xí)一些管理方面的知識(shí)，這樣朝著廚師長的方向發(fā)展，月入萬元還是可以的。（杭州網(wǎng)友來稿）