嵊州中等職業(yè)技術學校地址在哪里

嵊州中等職業(yè)技術學校地址：浙江省嵊州市鹿山街道中央宅506號。

1. 嵊州中等職業(yè)技術學校簡介

嵊州中等職業(yè)技術學校是浙江省重點職業(yè)學校、浙江省改革發(fā)展示范學校、浙江省現(xiàn)代教育技術實驗學校、浙江省文明單位。是中央財政支持的數(shù)控技術應用實訓基地、浙江省中等職業(yè)學校機電技術應用與現(xiàn)代商貿(mào)服務業(yè)實訓基地、浙江省德育示范基地。

2. 中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪專業(yè)主要課程
中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作、中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等主要課程。
中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

3. 報名條件

1、男、女生不限，年齡在14—20周歲;
2、身體健康，無傳染疾病或重大病史;
3、未受刑事或行政處罰，未參與邪教組織，品行端正;